26 de abril de 2017

Pone primera nuevo festival de food trucks: precios y propuestas

Será el primero de ocho que se realizarán este año. En paralelo, avanza la reglamentación de la actividad.

El viernes 12, sábado 13 y domingo 14 de mayo, dentro del predio de la Estación Fluvial, tendrá lugar la primera edición del Festival de Food Trucks de Rosario. Mientras avanza la puesta en marcha del circuito de food trucks en la ciudad, y tras una convocatoria a la que se anotaron más de 20 postulantes para explotar una licencia, el festival que reúne a camiones de comida de Rosario y todo el país vuelve recargado. 

Hasta ahora serán 15 los food trucks que estacionarán en el predio frente al Monumento a la Bandera, aunque desde la organización afirman que podrían sumarse más. Cada uno ofrecerá una amplia oferta gastronómica, con menús gourmet y alternativas para todos los gustos así como opciones vegetarianas y veganas. Habrá desde hamburguesas caseras, sushi, hasta arepas colombianas, comida siria y sandwiches de cordero.

En cuanto a los precios, si bien aún no están definidos y depende de cada uno de los camiones, la premisa es que el valor de los menúes oscile entre los $80 y $150, para que sea “más barato que el de un restaurante”. A diferencia de otras ediciones, esta vez no habrá una caja central en la entrada del predio, sino que los platos se compran directamente en cada camión.

Los food trucks llegarán de diferentes puntos del país; Buenos Aires, Córdoba, Neuquén y Santa Fe. Entre los confirmados aparecen "Rock Away", "Farruquito", "Hell's Truck", "The Black Pan” (Córdoba).

Horarios del evento (la entrada es libre y gratuita): 

Viernes 12: de 18 a 24hs.
Sábado 13: de 12 a 24hs.
Domingo 14: de 12 a 18hs.

Fuente: Punto Biz