Dos emprendedoras dan el salto con un local sólo para golosos

 

“Esto nació en 2008, como un emprendimiento junto a su hermana, Yanina Adelfi. Después, en 2012, nos separamos y cada una siguió su rumbo. Ahora volvemos con todo y abrimos el local”, cuenta a Punto Biz Ornela Adelfi, una de las emprendedoras a cargo del proyecto, y agrega: “Lo que ofrecemos es una línea de pastelería, masas finas, tortas, tartas, alfajores y otros productos, todo dulce.

 

Apuntamos al público goloso”. El local, que inaugura esta semana, cuenta con espacio para 7 personas distribuidas en 2 mesas y una barra. Además habrá venta al público y se ofrecerá servicio de mesa dulce para eventos. “Apuntamos a la calidad.

 

Todos los productos son artesanales y se realizan con las mejores materias primas”, asegura Adelfi. Algunas de las especialidades que se podrán probar en Coulant a partir de esta semana son el cheescake de frutos rojos, el de maracuyá y la bavorois de pera, así como también habrá productos tradicionales como masas secas y finas, postres frutales, tartas de coco y pastafrolas.

Fuente: Punto Biz